Моти

Моти — традиционный японский десерт, который все больше становится популярным у нас. В Umami его готовят с особой любовью и трепетом, ведь суть десерта заключается в его нежной текстуре. Чтобы он получился по-настоящему правильным, необходимо приложить немало усилий.

Побалуйте себя и своих близких: рекомендуем купить моти с разными начинками от креативной команды поваров Umami и собрать любимых людей рядом за чаем. Уверены, вы сможете впечатлить гостей!

Откуда к нам пришли моти

Моти (мочи) — это традиционное японское блюдо, которое готовят из рисовой муки и там обычно подают во время праздника Хинамацури, или Дня кукол (День девочек). Его отмечают 3 марта. Моти имеют форму круглых шариков и символизируют единство семьи и здоровье.

Японцы для приготовления десерта используют специальный вид рисовой муки, который называется “мошико”. Ее смешивают с водой и полученный состав замешивают до получения однородной массы. Затем из этой массы формируют круглые шарики, которые обычно скатываются в кокосовой стружке или кинако (соевая мука).

В день Хинамацури рисовый десерт играет особую роль и украшает праздничный стол, символизируя семейное благополучие и радость. Сегодня купить пирожное моти можно в Минске и абсолютно в любой день, не привязываясь к торжественным событиям.

Как мы готовим трендовый японский десерт: состав и ингредиенты

Суть десерта в специальном сорте клейкого риса, который варим до состояния каши и затем вымешиваем до получения однородной массы. Из нее формируем шарики с начинкой или без нее.

В зависимости от сезонности мы готовим разную начинку. Например, летом для десерта используем больше свежих ягод и фруктов (малину, смородину, манго, маракуйю и другие), поэтому в этот период особенно рекомендуем купить японские сладости моти в Umami.

Приготовление моти требует определенных навыков и терпения, так как рис должен быть правильно приготовлен и вымешан. Также важно правильно выбрать начинку и не пережарить массу, чтобы она не стала слишком жесткой.

Команда наших поваров тратит на приготовление много сил, чтобы результат впечатлил и порадовал наших гостей.

В нашем меню представлены десерты как по одной штуке, так и сразу микс из разных вкусов. Это настоящий хит в Umami! Только представьте, вы хотите купить десерт моти, но не можете определиться со вкусом. 3 штуки с разными начинками — беспроигрышный вариант, чтобы продегустировать сразу несколько и определить фаворита.

Нежнейший трендовый десерт у вас дома или в офисе!

Сегодня десерт в тренде: попробовать его хотят многие — не отказывайте себе в гастрономическом удовольствии, ведь купить моти в Минске можно с быстрой доставкой!

Оформите заказ на Umami.by: выберите понравившуюся позицию или сразу несколько и уже через 60-80 минут наслаждайтесь суши, лапшой Вок, поке и другими блюдами от команды наших поваров.

Подробнее об условиях доставки вы можете узнать здесь.

Будем рады увидеться! ❤️